Ingrediënten
rundvlees 100.0%
Bewaaradvies
gekoeld op 4°C
Bereidingstips
voor soep: in koud water opzetten en langzaam naar de kook brengen
daarna afschuimen en 2 uur laten trekken op laag vuur
voor stoofschotel zacht aan braden wat water erbij en 2 uur laten staan op laag vuur.