Ingrediënten
rundvlees 96.0%, nitrietpekelzout, specerijen, peper, gember, foelie, kardemom en houtazijn
Bewaaradvies
gekoeld op 4°C.
Bereidingstips
wellen op 80°C. ca. 15 minuten.
runderrookworst rundvlees
gemalen rundvlees gezouten en gekruid opgestopt in
een natuurdarm.
een natuurdarm.