een stuk rundvlees doorregen en opgebonden als
rollade.( zowel gekruid met peper/zout als naturel).
rollade.( zowel gekruid met peper/zout als naturel).
Ingrediënten
rundvlees 100.0%
Bewaaradvies
gekoeld op 4°C.
Bereidingstips
om te koken: in koud water opzetten langzaam naar de kook toe,vuur laag
3 uur zachtjes laten staan.( bouillon gebruiken voor soep )
om te stoven: zacht aanbraden iets water er bij deksel op de pan 3 uur op laag vuur laten staan.